２００８年２月

2/4	旨みこってりらーめん鐵（南町）		前日に積もった雪がまだ少し残るような、そんな寒い日には、熱い味噌ラーメンが食べたくなる。このお店には、味噌ラーメンを食べる目的でやってきた。看板には「超濃厚スープ」と書いてある。食券を購入し、２席しか空いていないカウンターの１席を占めた。食券を出すと脂の量を聞かれたので「普通」と言っておいた。メタボが気になるお年頃なので脂は大量にとりたくない。注文を終えてからよく見ると、脂の量はチョン（ひかえめ）、ガッツリ（多め）、ギタギタ（超多め）の３種類なのであった。さらに驚くことに、「味の濃い方にはスープをお出しします」と書いてある。濃すぎると思ったらスープで薄めろ、ということらしい。出てきたラーメンのスープを飲んでみると、確かに味噌が濃い。濃ければ濃いほどいいというものでもないと思うが、濃厚でうまい。ライスをたのんで、おじやのようにスープに投入したらうまそうだ。さすがに実践はしなかったが。
		味噌らーめん　６５０円
2/5	けやきペリエ店（閉店）（新千葉・ペリエ）		冬の定番、鍋焼きうどんを食べた。自分が鍋焼きうどんに求める姿として、具に玉子焼きを入れるのではなく、生卵が割り入れられているべき、とか、この鍋焼きうどんに対する不満がないわけではない。でも、寒い冬に食べる鍋焼きうどんは、どうあれとにかくウマイのだ。
		鍋焼きうどん　９８０円
2/6	にんにくや（閉店）（本千葉町）		若者向けの雰囲気のお店で、客層も若ければ店員も若い。でも、ランチメニューは普通に定食などが揃っていて、若い人限定というわけでもない。メニューを見て、なんとなく味が濃そうな料理のほうが、ごまかしが利くかと思って、味噌炒めの定食にしてみた。出てきた味噌炒めは予想に反し、あまり味付けは濃くなくてマイルドな感じ。しかし、せっかくの炒め物なのに、だいぶ冷めた状態で出できた。ごはんも味噌汁もぬるかったので、できあがってから配膳されるまで少し放置されていたに違いない。できた料理はとっとと運ぶべし。
		ナスと豚肉の味噌炒め定食　６８０円
2/12	暫（閉店）（本千葉町）		開店当初は、もつ鍋メインの居酒屋で、ランチも普通の定食だったが、今は鯨料理を前面に押し出していて、ランチメニューも鯨を使った各種定食を食べることができる。鯨以外の普通の定食メニューもあるけど、ここはやはり鯨を食べてみたい。今や高級品の鯨肉だけあって価格設定は高めだけど、竜田揚げの定食を注文した。鯨の竜田揚げは、往年の給食メニューの定番で、自分はあまり好きではなかった。果たしてウン十年ぶりに今食べてみると、これがけっこう旨かった。タレがかかっていたけど、生醤油で食べるのが素朴でいいと思う。鯨は平時の食材ではなくなってしまったが、房州の食文化として守りたいものだ。
		鯨竜田揚定食　１２００円
2/13	福真楼（登戸）		表の看板には、大きく「激辛ラーメン・つけ麺」と書いてあるし、日替ランチ７５０円の文字も目立つ。そんな様子からして、普通の大衆中華の店だと思いながら入ってみると、店内は予想に違わず大衆的な雰囲気に満ちていた。しかし、備え付けのメニューや店内などには、福建料理を修行した旨、標榜されている。ただのラーメン屋にしか見えないけど、実はしっかりしたベースがあるらしい。でも注文したのは大衆的メニューの代表格、中華丼とラーメンのセット。色が濃いめのラーメンのスープは、味のバランスが良くておいしいし、中華丼も無難にうまかった。福建料理に裏打ちされているのかどうかはわからなかったけど、大衆メニューもしっかりしていて、料理の水準の高さは感じられた。
		中華丼セット　８４０円
2/14	宮（クン）（閉店）（富士見）		派手な色彩の看板の入口をくぐり、階段を昇った２階に店はある。店内は薄暗く、夜の雰囲気を持ったインテリアで、テーブルにはロースターは備え付けられてはいなかった。ランチは店の外にもメニューが掲げられていて、韓国料理に典型的なメニューが並ぶ。きょうは少し気温が高かったのでビビン冷麺にしてみた。ビビン麺は、もっと辛くして、アミノ酸系の旨みも強くしたほうが自分好みだと思ったけど、店の雰囲気は落ち着いているし、まったりと過ごすには良いかも。
		ビビン冷麺　８３０円
2/15	木多郎（閉店）（川崎町・フェスティバルウォーク）		浪花のモーツァルト。いや、それはキダタローか・・・西千葉にあった「ジャムゥル」が閉店してしまった現在、千葉市でスープカレーを食べられるのはここ「木多郎」くらいではないかと思われる。他にあったらゴメン。木多郎との最初の出会いは、千歳空港で買ったレトルトカレー。二度目の出会いは、今はなき横浜カレーミュージアム。きょうが三度目の出会いということになる。それにしても、平日のフェスティバルウォークの客の少なさは相変わらずで、北海道以外にはここにしかないスープカレーの有名店、木多郎をもってしても、先客はたったの２組だけという閑散状況で、穴場といえば穴場なのである。テーブルについてメニューをよく見ると、スープカレー以外に普通のルウのカレーもあることに気付いた。「わざわざ木多郎に来て、ルーのカレーを食べてブログに書き込む人も少ないだろうから、ここはひとつ自分が試してみようか」、という邪な気持ちが一瞬よぎる。でもやっぱりスープカレーを食べたかった。チキンが好きなのでチキンカレーにして、スープカレーといえば、野菜も欲しいねっていうことで、チキン野菜カレーにしました。そして１００円増しの辛口にして、ライスは大盛り（これは無料）。有料の辛口なので、ものすごく辛いのかと期待したわりに、それほど突飛な辛さではなく、旨さとバランスのとれた適度な辛さで、クタクタに煮たトマト、炒めた菜の花、ナスと非常に相性良く、ライスが進む。大盛りにしてちょうど良かった。
		チキン野菜カレー（辛口）　１０５０円
2/18	田舎家（閉店）（都町）		都町の国道１２６号線からちょっと入った場所は、倉庫や工場などの事業場が多く、その一角に間借りしたようなお店である。店頭には「手打ち」とか「新そば粉入荷」とか、本格的なものを期待させる張り紙があった。ノレンをくぐってみると、事務所を改造したかのようなスペースに、４人掛けのテーブルが２つ、カウンター的に使える大きいテーブルが１つ。壁に貼られたメニューを見れば、十割そば、二八そばなど、本格的な蕎麦メニューがある一方で、「焼肉定食、生姜焼き定食始めました。」なんて、書いてあるし、どうもとらえどころがない。一般に、本格的、趣味的なそばというものは、量が少なく、値段は高いものというのが相場だが、ここのお店の値段は妙に安い。二八そばがたったの５００円である。５００円じゃ、量が少ないかもしれないと思って、１００円増しの大盛りを注文した。そうしたら、大盛りというの言葉に偽りなく、堂々たる大盛りで出てきた。香り良く、コシもあるおいしいそばだったけど、麺の表面に少しざらつきを感じるのと、ツユがもう少し洗練されるとさらに嬉しい。この量でこの値段ということを考えれば、十分すぎるクオリティだとは思うけど、さらなる高みを目指されることを期待します。
		二八そば（大）　６００円
2/21	弁天食房（弁天）		店の看板は「喫茶とランチ」の文字が目立ち、それが店名かと間違えそうになる、なんてことはないか・・・。店の入口の横の地面に、本日のランチメニューが書かれた黒板が立てかけてあって、何やら４品が書いてある。ああ、４種のメニューがあるんだな、と思ってじっくり見るとメニューが４品ではなく、一種類しかない本日のランチの内容が書いてあるだけだった。合点しつつ、店に入る。カウンターに座ると、ランチで良いかどうかと、ごはんの量を少なめにするかどうかの２店を尋ねられるので、「ランチ、普通で」と注文を通した。本日のランチは鮭のムニエル、こんにゃくの田楽、大根とりんごのサラダ、黒米ごはんである。ヘルシーで栄養バランス重視という感じの、けっこう凝った献立であるのに、価格設定は控えめである。食べてみればどのおかずも手作りで、素朴な味付けながら、癒されるようなおいしさだった。これはなかなかに良心的なお店とみた。
		本日のランチ　６５０円
2/22	頑々坊子（新千葉）		数年前にラーメンを食べたときには、ライトな豚骨スープで、あまり印象に残っていない。その時にはメニューになかったつけ麺が、今や人気メニューのようなので、食べてみました。まずは券売機で食券を購入。大盛りも普通盛りも値段は一緒。でも、昼から普通盛りの倍の４４０グラムもの麺を食べていたらメタボまっしぐらなので、自重して普通盛りにしておきました。普通でもそれなりにボリュームがあってもの足りないということはありません。太めの麺は食感が良くて、確かにうまい、というのが第一印象です。一方、つけダレのほうは、ややおとなしいかな、とも思ったけど旨みは十分で、総合的にはけっこうおいしいつけ麺でした。
		和風つけ麺　７５０円
2/26	生香園春日店（閉店）（春日）		濃厚な味付けのナスの肉味噌炒めは、ごはんがどんどん進むメニューなのだが、ここの肉味噌炒めは、それほど濃い味付けではなかった。しかも油っこさが尋常ではなく、後半はややもてあまし気味になってしまった。ごはんやおかずの量がそれなりにボリュームがあるということも、その理由のうちではあるのだが。
		週替わりランチＣ（ナス肉味噌炒め）　７８０円
2/27	寒川そば（寒川町）		国道３５７号線沿いにあって、２４時間営業の立ち食いの店である。店の造りは簡素そのもので、本当に立席のカウンターしかない。これぞ「ザ・立ち食い」とでもいいたくなるようなチープな雰囲気がいい。通りすがりの運転手が、さっと食べて、ささっと出ていくための店であって、味をとやかく言うのは野暮というものだ。でも、意外に悪くはない。
		天ぷらそば　３５０円
2/28	ピエトロコルテ千葉中央店（閉店）（本千葉町・ミーオ）		時の経つのは早いもので、ほぼ５年ぶりの訪問となる。単品のパスタメニューも多数あるけど、サラダバーとパンの食べ放題を試してみたくてランチセットにしてみた。注文のパスタが届くまでの間、サラダを適当に器に盛り、パンを物色する。サラダでパンを食べているとパスタが届くという寸法だ。パスタとピリッと辛いソースのからみは良く、これまた無難にまとまっている。何より、食べ放題のパンが思ったよりおいしくて、５個も食べちゃったから量的には満足です。
		ランチセット(タコとにらのチリトマトソース) 　１０５０円
2/29	季美乃里（閉店）（本町）		久しぶりに本町方面を歩いてみたら、いつもは出ていないノレンがかかり、店頭のホワイトボードにランチメニューが書かれているのを発見した。いつの間にかランチ営業を始めていたらしい。さっそくノレンをくぐる。席数は少な目でこぢんまりとしたお店だった。本日のランチメニューは、海鮮ばらちらしと、丼ものが２種。どれにも、そばとサラダがついてオール８００円である。海鮮ばらちらしは８００円にしては見た目も華やかで、味もなかなか。小さいそばがお吸い物代わりに出てくるのも良かった。
		海鮮ばらちらし　８００円