店名 | 旨みこってりらーめん鐵 |
ジャンル | ラーメン |
住所(地図へリンク) | 千葉市中央区南町2−6−1 久保田ビル1F |
定休日 | 第3火 |
座席数 | C14 T4×3 |
たばこ | 禁煙 |
メニュー (2011.12.2) |
味噌らーめん 700円 味噌味玉らーめん 800円 味噌チャーシュー 950円 醤油らーめん 650円 鰹らーめん 700円 期間限定海鮮みそチャンポン 950円 |
レポート | 2008.2.4 ブログ 2011.12.2 ブログ 2021.2.26 ブログ |
コメント |
醤油も味噌も、背脂がたっぷりとふりかけられた濃厚なスープが特徴である。そのため、ラーメンは「背脂たたき」という表現になっている。調べてみると、店主はなりたけで修行した方だという。 確かに濃厚な背脂ふりかけスープはなりたけと似ている。 (直近ランチ営業確認日:2021.2.26) |