店名	泉州
ジャンル	お好み焼き
住所（地図へリンク）	港区西新橋１−２１−１
定休日	？
座席数	Ｃ１０
メニュー	焼きそば定食　７７０円 お好み焼定食　７７０円 オムそば　７７０円
レポート	２００４．１１．２６
コメント	２００４年１１月１７日オープンで新しい店のはずだが、鉄板は既によく焼けていて落ち着いた雰囲気になっている。関西では当たり前に存在すると噂に聞く、東京では希有なメニューの「焼きそば定食」に「お好み焼定食」が食べられる。港区にいながら店名どおり泉州気分が味わえるというわけだ。 また、使われているソースも見逃せない。一般販売されておらず、関西の一部の飲食店でしか見かけることがない、その筋では幻のソースと言われている「ヘルメスソース」が使われている。
評価	★★★★