店名 もとき
ジャンル そば
住所(地図へリンク) 千代田区内幸町2−2−1 日本プレスセンターB1F
定休日 土日祝
座席数 C8 T4×4 小上がりT2×10くらい
メニュー 吟醸もりそば 1000円
吟醸ざるそば 1000円
吟醸天ざるそば 2000円
吟醸天ぷらそば 1400円
吟醸きのこそば 1000円

セットメニュー 各1000円
Aセット (吟醸大もりor大ざる+天ぷら盛り合わせ)
Bセット (吟醸もりorざる+天丼)
Cセット (吟醸大もりor大ざる+小鉢3種)
Dセット (吟醸天ぷらそばoきのこそば+小鉢3種)
レポート 2003.7.29
コメント 松本に本店がある信州そばの店で、店に入ってから気付いたが、実は10年くらい前に本店にも行ったことがあるような記憶が蘇ってきた。信州そばでは一人前というと2枚出てくるという方式があることもその時に知った。この店もそれを踏襲していて、確かに1枚ではかなり少ない。2枚で普通の量にはなる。
また、山形や山都などの地方のそば全般にも言えることだが、ツユは塩味が立っていてダシが前面に出てこない感じ。そこがちょっと自分には物足りなく感じた。そば自体は夏ということで香りは弱いものの、それなりにおいしい。
評価 ★★★☆