店名	らーめん　がんや
ジャンル	ラーメン
住所（地図へリンク）	港区西新橋１−２１−１
定休日	日
座席数	Ｃ７（１階）　２階席あり
メニュー	支那そば　６８０円 塩そば　６８０円 ねぎそば　７８０円 特製（全部のせ）　９００円 つけめん　７８０円 海苔・玉子　１００円 メンマ　１５０円 チャーシュー　２００円
レポート	２００３．７．１４
コメント	現代風のラーメン専門店で、調査によれば２００３年２月に埼玉県から移転してきたとのことであり、まだ新しい店である。店内の能書きによれば、九十九里産煮干し使用だとか、化学調味料不使用とか、ご大層なことだ。「スープにこだわってるんですよ」という自己主張だとは思うけど、それを全面に出し過ぎるのはいかがなものか。確かにすっきりとした味でそれなりにおいしいとは思う。結構並んでるし。
評価	★★★☆