店名 Com Pho (コム・フォー)
ジャンル ベトナム料理
住所(地図へリンク) 港区虎ノ門1−16−2 岩尾ビル1F
定休日 日祝
座席数 C9 T2×6 T4×1
メニュー 本日のごはん 840円
Pho ga(鶏のフォー) 735円
Pho bo(牛のフォー) 840円
Pho Saigon(海鮮のフォー) 892円
Bun bi(豚焼肉あえビーフン) 787円
Com bi(豚焼肉あえごはん) 735円
レポート 2004.4.27
コメント 東京のベトナム料理店はオシャレ系の店になってしまいがちである。その背景を考察すると、
ベトナム料理
 ↓
野菜をバリバリ食べる
 ↓
ヘルシー
 ↓
婦女子(゚д゚)ウマ- 

さらに漢字文化圏以外に対する漠然とした憧憬がこれを助長する、といったところか。
店としてはコンセプトの明確化によって女性客へのターゲットの絞り込みを図っているのだろう。女性率の高さでは虎ノ門屈指と言ってよいと思う。
つべこべ言ってしまったけど、フォーは旨いので男性も臆せず食べなさいってことだ。
評価 ★★★★