店名	長安刀削麺
ジャンル	中国料理
住所（地図へリンク）	港区西新橋１−２１−８　弁護士ビル１Ｆ
定休日	日
座席数	Ｔ４×２　Ｔ８×１　Ｔ６×４
メニュー	麻辣刀削麺　７８０円 担担刀削麺　７８０円 長安叉焼刀削麺　７８０円 野菜刀削麺　７８０円 排骨刀削麺　８８０円 炸醤刀削麺　７８０円 麻婆豆腐定食　７８０円 長安麻婆豆腐定食　７８０円 炒八寶菜定食　８８０円 魚香肉絲定食　８８０円 蝦仁炒飯　８８０円
レポート	２００４．１０．２９
コメント	２００４年１０月２８日に新規オープンした刀削麺の店。とは言っても什器ごと居抜きでオープンしたらしく、椅子やテーブルは使い込まれているし、竹の模様の壁紙もちょっとチープな雰囲気である。
評価	★★★