店名	陳麻家　西新橋１丁目店
ジャンル	麻婆丼・担々麺
住所（地図へリンク）	港区西新橋１−１９−６　桔梗備前ビル１Ｆ
定休日	日祝
座席数	Ｃ１２　Ｔ４×２　Ｔ８×１　Ｔ９×１
メニュー	陳麻飯（並）　６５０円 陳麻飯（ハーフ）　３５０円 担々麺（並）　８００円 担々麺（ハーフ）　４５０円 中華そば醤油味（並）　６５０円 中華そば醤油味（ハーフ）　３５０円 中華そば塩味（並）　６５０円 中華そば塩味（ハーフ）　３５０円 大盛り　＋１００園
レポート	２００５．９．２２
コメント	ここ陳麻家は、ベンチャーリンクという会社が手がけており、ＦＣ形式での展開を目論んでいるそうだ。ホームページを見ると、その視点は１００％ＦＣ経営の誘いに向けられており、マーケティングだの事業性だの、さすがベンチャーなんとかという会社だけのことはある。来店する顧客向けのメッセージは全く見当たらない。ふーん。 ちなみに、この西新橋店はＦＣではなく直営である。だから呼び込みやら店頭やらに一見ムダとも思える人員を配置しておけるわけだ。直営店が不振じゃあ問題外だもんね。 正直、興ざめするが、手ごろな価格で入りやすいお店ではある。今後の展開は生暖かく注目しておきたい。
評価	★★★